秋冬养生糕（冷了吃软糯Q弹）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10颗红枣
- 130g糖
- 15g水怡
- 25g木薯粉
- 30-50g蜜豆
- 30g南瓜子
- 360g牛奶
- 475g糯米粉
- 4个全蛋
- 50g葡萄干
- 50g蔓越莓
- 90g奶油
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取100g牛奶和所有的糖加入奶锅煮至糖融化。
2
鸡蛋打散后依次加入水怡、牛奶、奶油和步骤1混合物拌匀！再加入全部粉类拌匀！
3
将葡萄干、蔓越莓和红枣切成小碎丁待用。
4
烤制方法一：取28*28方金色方盘内铺一张油纸，（一定要先铺油纸，不然粘的你哭，油纸烤一次下次不能用了，量产我试过再用就粘了）将面糊倒入一半，然后均匀的撒上所有干果！再倒入剩下的面糊盖住所有干果！175度烤35-40分钟！放烤箱中层、中下层都可以，我是2盘一起烤的。
5
ps烤制方法二：盘内铺油纸，倒一半面糊，烤箱175度烤8分钟让面糊凝固再撒干果，按压一下让干果粘住后再倒剩下的面糊，175度烤30分钟！
6
出炉后倒扣，微凉了就可以切了！
7
切开后2面是烤脆的，中间是软糯的！放几天都软，冷了就非常好吃，也可以微波炉加热或者油煎！吃一点点就饱了！还可以加核桃等各类冬季养生坚果！
8
脑洞大开：
9
也可以调整糯米粉475g加入紫薯粉25g，夹心放紫薯丁做紫薯年糕，或者加红糖、桂花，做成红糖桂花糕！换成可可粉加耐烤可可豆也许也不错！还可以放入干果做夹心哦！这个就要等你来创造自己的年糕！
10
每次吃不要超过250g！容易胀气！
11
这是朋友不垫油纸后烤的！后果就是这样！
