简易版青团
简单
4人份
更新了小视频在作品里，如有需要可做参考。清明节前吃青团是习俗，今年特殊原因没办法回家，只能自己动手，昨晚上看了几个菜谱不太方便操作，所以打算根据自己记忆里妈妈的做法试一次。买了一小把菠菜，菜谱里的原材料克重全凭估计，没有称过，请大家注意，以手感为准
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克糯米粉
- 30克澄粉
- 少量猪油
蔬菜
- 1小把菠菜
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这一步我本来是按照另一个朋友的方子，准备留出一部分面团蒸一下的，结果实在太懒，决定自己怎么想的怎么来了！这个克数真心不好说，因为我的糯米粉一共多少克我都不知道，买回来就把称重标签撕掉了，只能适量，就是略留了一点防止水加多了好添加的！其实有多少人像我这样摸索着做，我觉得估计有很多吧！直接在水龙头上接的水，一半的粉变湿，边搅边很小的水。然后后面加热水，基本上一半一半吧，我接的略多了，又添了一勺面粉！手套一点点油，很好揉，软硬度很合适！
2
一点油用来防粘！
3
煮的绿豆沙，没有去皮，糖也放的不多！
4
看起来绿的太浅了吧！熟了就好了！我用的是大青叶粉做的！
5
大麦青汁
6
用吸油纸剪成小方片，一个一片，上锅蒸12分钟！
7
出锅，很好吃！就是皮子没放糖，还是放点糖更好吃！成品不能相互靠着昂，会粘到一起！
