橙子/柑橘摆件蛋糕

简单 4人份

一般我们在外面都是看到喷砂的,想着做个淋面的,切开的时候更加有整体感一点。因为这一款是没有吉利丁的淋面,像果酱一样依附在慕斯上,入口不会有一层皮的感觉。

橙子/柑橘摆件蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #橙色透明淋面
  • #海绵胚
  • #香橙夹心
  • #香橙慕斯
  • 100克橙汁
  • 10克吉利丁
  • 10克吉利丁片
  • 10克橙汁
  • 140克芬达汽水
  • 1个橙子削皮橙皮
  • 200克淡奶油
  • 20克(打发用)细砂糖
  • 30克水
  • 3克果胶
  • 40克玉米油
  • 4个鸡蛋
  • 50克水
  • 50克牛奶
  • 5个蛋黄
  • 60克低筋面粉
  • 8克果胶
  • 四个橙子的量橙子肉
  • 数滴橙色色素
调味料
  • 10克糖
  • 40克细砂糖
  • 50克糖
  • 60克糖

营养成分

热量

196.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

3.0 克

18.0 克

979.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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