完美搭配香蕉朱古力马芬蛋糕
简单
4人份
香蕉和朱古力是完美的搭配！马芬蛋糕制作简单，0失败，成功后会喜欢上做马芬蛋糕的。用小杯子装吃起来一点都没有罪恶感喔~哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g (我用的是好时无糖可可粉)可可粉
- 30ml牛奶
- 40g（我用的是葵花籽油）植物油
- 5g泡打粉
- 90g低筋面粉
- 一个鸡蛋
- 一根（去皮后重量110g）香蕉
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把低筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀
2
用勺子把香蕉捣碎，捻成泥，喜欢有果肉口感的，可以保留部分果肉。也可以用榨汁机打成果泥。
3
把牛奶，鸡蛋和糖倒入香蕉泥中，用蛋抽搅拌。然后，倒入植物油，再搅拌均匀。一开始可能会出现油和香蕉泥混合物分离的感觉，可以稍微提起蛋抽，沿着容器壁，在混合物表面搅拌几圈，很快就可以融合均匀了。
4
把步骤1中的面粉混合物过筛至步骤3中，用刮刀轻轻翻拌均匀，直到没有看到干粉为止。
5
烤箱180°预热。将面糊倒进杯子中至三分之二高，喜欢的可以加上杏仁片装饰一下，也可以加上烘焙可可豆在表面装饰。（这里我放进了烤箱才记得撒上杏仁片了，哈哈）
6
放入烤箱中层烤40分钟，最后10分钟我怕上表面烘烤过度，太干，所以加盖了锡纸。
7
烤好后就可以拿出来享用啦~吃下去蛋糕的表面是有一点脆脆的感觉，里面是很松的组织，也看到一点点的香蕉果肉在里面。
