超低碳水低卡健康版意大利千层面(Vege-simulated Lasagna)

简单 4人份

这个千层面并不是把肉酱换成素菜,而是把高热量高碳水的千层面皮换成蔬菜薄片。该有的肉酱和芝士一个也不会少哒!但总热量却能够降低很多了。 适合需要低碳低卡饮食又对千层面毫不死心的盆友们。

超低碳水低卡健康版意大利千层面(Vege-simulated Lasagna)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #食材
  • 100g瘦牛肉糜
  • 2个番茄
  • 35g马苏里拉芝士
  • 一瓣大蒜
  • 喜爱的调料
  • 片成大薄片南瓜
  • 适量橄榄油
  • 适量罗勒碎
  • 适量黑胡椒
蔬菜
  • 片成大薄片茄子
蔬菜类
  • 四分之一个洋葱
  • 适量欧芹碎
调味料
  • 适量盐
谷物
  • #伪装的面皮
  • #千层面酱

营养成分

热量

163.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

5.0 克

4.0 克

484.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将茄子和南瓜斜着切出面积尽可能大的薄片。(感觉矮茄子比较好做到,但我手头只有长条茄子所以只能切长片了。)微波炉高火叮3分钟,取出尽量吸干水分。

步骤 1
2

洋葱、番茄切细丁,大蒜切末。

步骤 2
3

锅里放一点油,先将洋葱和大蒜炒出香味,再放入番茄炒到番茄出水变软,放入牛肉糜和罗勒碎,小火煮至收汁,加入盐和黑胡椒调味。

步骤 3
4

在烤碗底部抹一点橄榄油,铺上茄子薄片码放整齐,尽量铺平一点。

步骤 4
5

在茄子上铺上一层厚厚的肉酱,用勺子将肉酱压平压实,将边缘整理好,不要超出底面。

步骤 5
6

在肉酱上铺一层厚厚的马苏里拉芝士。

步骤 6
7

再铺上一层南瓜薄片,一层肉酱和一层芝士。

步骤 7
8

以此类推,一层一层往上铺。最上面一层面皮建议是南瓜,金黄金黄的颜色烤出来会很好看!然后在最上面一层面皮上撒上芝士。撒上喜爱的调味料(我撒的是辣椒粉)。

步骤 8
9

烤碗盖上锡纸,烤箱预热180度烤15-20分钟。然后将锡纸拿走再烤10-15分钟到表面呈诱人的金黄色。

步骤 9
10

开吃噜!

步骤 10

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