生地麦冬猪骨汤
简单
4人份
生地也叫生地黄，玄参科多年生草本植物地黄Rehmannia glutinosa Libosch. 的新鲜或干燥的块根。主产于我国河南、河北、内蒙古及东北。大部分地区有栽培。秋季采挖，鲜用或干燥切片生用。熟地黄为生地黄经加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成。切厚片用。生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是：“服之百日面如桃花，三年轻身不老。” 功效与作用 1 具有清热凉血功效用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。 2 治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。 3 可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。 4 养阴生津功效 ：用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。 5 药用时煎服，10～30克，鲜品用量加倍，或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒，作用与干地黄相似，滋阴之力稍逊，但清热生津，凉血止血之力较强。本品性寒而滞，脾虚湿滞腹满便溏者，不宜使用。
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食材清单
其他
- 25克生地
- 25克麦冬
- 3元豆腐
- 一个蜜枣
- 一条红萝卜
- 少量猪骨
- 少量马蹄
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
