孜然时蔬炒馒头
简单
4人份
馒头吃出烤肉串的味道。。不爱馒头面食的人可以尝试。。对于剩馒头的处理方法之一。。小朋友不喜欢平时多吃蔬菜可以加在这里吃。。
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食材清单
其他
- 1～2只馒头
- 1个胡萝卜
- 1个西红柿
- 1个黄瓜
- 2个鸡蛋
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤：
2
1、鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液
3
2、馒头切丁
4
3、各种蔬菜洗净，切丁，可根据个人食量，我没全用完
5
4、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀
6
5、锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平
7
6、炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用
8
7、锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色
9
8、加适量盐调味
10
9、倒入西红柿丁，炒至略出水
11
10、倒入馒头丁，翻炒至没有水份
12
11、倒入黄瓜丁略炒
13
12、加入适量孜然粉，装盘即可
