酿粄～舌尖上的客家
简单
4人份
老一辈的说法是：我们客家人是从中原地区迁移过来的，中原地区有包饺子的习惯，而我们因为条件限制，所以做酿粄来慰藉思乡的情感。久而久之，就形成了做酿粄的传统习俗文化。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克糯米粉
- 250克面粉
- 内馅材料：
- 粄皮材料：
- 适量荞菜
- 适量香菇
海鲜类
- 适量虾米
肉类
- 1.5斤五花肉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
