三色蛋卷
简单
4人份
这道菜真真的外表和内涵兼具，不用费尽心思调味道就已经很好吃了。
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 胡萝卜
- 黄瓜
肉类
- 肉松
调味料
- 沙拉酱
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜、韭黄洗净后，开水锅中撒少许盐，韭菜、韭黄分别放入焯熟
2
胡萝卜洗净去皮，放入开水锅中焯至断生,晾凉后切成细长丝
3
鸡蛋打散加盐，摊成蛋皮
4
做好的蛋皮摊开，依次摆上韭菜、韭红和胡萝卜丝
5
将蛋皮卷起，用韭菜系好打结，切段即可
6
吃时要切成更小的段，一口一个的量，否则韭菜不易咬断
