虾仁炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺植物油
- 1勺生抽
- 1匙黑胡椒粉
- 2个鸡蛋
海鲜
- 30个虾仁
蔬菜类
- 2根小葱
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2个鸡蛋加2克盐，用筷子打散备用
2
主锅里放入30克油，盖上锅盖和量杯盖，设置8分钟/V/小勺反转
3
还剩4分钟的时候打开量杯盖，轻轻倒入1/3的蛋液
4
等表面快凝结了，用筷子顺着刀头转动的方向刮一下鸡蛋
5
等到凝结了再倒入1/3的蛋液，再等凝结了倒入剩下的蛋液
6
炒好的鸡蛋，盛碗中备用
7
倒入上浆河虾仁，设置4分钟/V/
8
5反转
9
剩下30秒的时候打开量杯盖，倒入炒好的鸡蛋
10
音乐响起，美味的虾仁炒鸡蛋出炉啦
