蒸扇贝
简单
4人份
自己喜欢吃，可是贝壳类的东西家里不让多吃，所以久久蒸一次老忘记做法，所以记录一下，方便自己记得。
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 8只扇贝
- 几掰大蒜
- 半根辣椒
- 随意食用油
- 随意鱼露
- 随意鸡粉
蔬菜
- 半根小葱
调味料
- 随意盐
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里加少量水，蒜末和小米椒切碎放入锅内，加盐和几滴生抽，在放少许味精，煮开关火。
2
粉丝提前用水泡一个小时，在放入锅里煮软。
3
粉丝用筷子卷成卷，扇贝中间切开，洗净，粉丝放下面，扇贝放中间，再放炒好的蒜末和辣椒碎。
4
上锅蒸八分钟，在另起锅加入适量油，油烧热淋在扇贝上。
