紫薯冰皮月饼
简单
4人份
自己做的比较卫生。质量比保证哦！给小孩吃放心喔！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 230g牛奶
- 25g玉米油
- 30g澄粉
- 50g沾米粉
- 50g糯米粉
- 50g细糖
- 适量紫薯
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯洗净放高压锅整个蒸熟，这样紫薯水分少点，大概20分钟
2
趁热，加白糖压成泥
3
放保鲜膜里用擀面杖压实
4
今天就做了13个，多余的馅直接放凉后放冷冻室，下次要用了直接解冻即可。
5
现在做冰皮
6
牛奶，加白糖，加玉米油，放入糯米粉，粘米粉，澄粉，全部搞里头，搅拌均匀
7
搅拌成这样细腻
8
盖上保险膜，用牙签戳几个洞，上锅蒸20分钟
9
搅拌，放凉就可以开动了。
10
分成了13等份，取一份冰皮用手指压成圆形，放一个紫薯馅，全部包裹起来，用模具印出花型即可。冰箱冷藏口感更佳，3天内要吃光哦！做太多了，也可以直接冷冻，加热后再吃。
