自制五仁月饼
简单
4人份
个人觉得下厨每个人的感觉都不一样，对食材的属性的了解，操作过程中对细节的严谨程度，还有经验的揣摩都和最后的出品息息相关，但是爱动手总是值得鼓励，一起加油吧。
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食材清单
其他
- 100克熟糯米饭
- 100克自炼猪油
- 105克花生仁
- 160克麦芽糖
- 168克转化糖浆
- 20克黑芝麻
- 248克中筋面粉
- 4克枧水
- 50克南瓜籽仁
- 50克熟低粉
- 50克腰果
- 55克瓜子仁
- 60克花生油
- 6克白酒
- 70克猕猴桃干
- 70克白芝麻
- 75克核桃仁
- 75克蔓越莓干
- 五仁馅部分
- 饼皮部分
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
还没回油，刚烤好拿出来
2
五仁馅，自制
3
因为给孩子吃，巧克力粉比较苦，所以没放很多，抹茶粉可以多放点
4
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5
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6
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