清补凉骨头汤 祛湿去燥、清心安神

简单 4人份

入冬之后,明显感觉到连空气都变得干燥了,暴露在外的皮肤被风吹得紧绷,喉咙有点干痒。是时候来一些清润的汤水给身体补充一下水分。我们家地处广东,因地域性气候的缘故,秋冬季节最是容易上火干燥。在这里,一年四季都离不开下火去燥的话题,不过千万别动不动就吃药或者喝凉茶去解决,从日常饮食着手去调理身体才是正确之道。 干燥的冬天,多喝滋润的汤水总是对。为了家人身体健康,我会用美的静净净水机过滤后的水煮汤,这样熬汤既健康又营养,我每个星期都会熬3到4次的汤,无需一次喝太多,每日一人一碗为宜,不超过两碗。所以今天特意给大家推荐一款百搭经典的老火汤:清补凉骨头汤。清补凉骨头汤一般是用猪骨搭配多种清补凉材料熬煮而成,汤水清甜可口,多喝此汤即可滋润肌肤,还能清热去燥,清心安神。孩子肝火旺盛,晚上辗转难以入睡时,可以给他喝一些清补凉骨头汤,调理过后不仅睡眠好了,食欲也渐长。 清补,意思是温和滋补而不燥,滋补的同时才能有清热的作用。不过清补凉不是固定的搭配,可以根据需要就调整材料及其分量,不懂搭配的小伙伴可到药店咨询专业人士。

清补凉骨头汤 祛湿去燥、清心安神
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食材清单

其他
  • 10克党参
  • 10克玉竹
  • 10克黄芪
  • 1小把枸杞
  • 1小段姜
  • 5颗红枣
  • 一斤半排骨头
  • 适量净水机的纯净水
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

284.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

658.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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