桃花会过花期,但桃花酥不会! 咬一口粉粉嫩嫩的桃花酥,感觉一秒就能步入十里桃林,感受桃花花海的浪漫~ 桃花酥是一款国风糕点,很多人以为这是西点,在这里森小歌要为它解释一下,这是传统中式糕点呀! 那么古人是如何做烘烤类甜点的呢? 在古代有一种叫吊炉的食具,精细的烘烤类点心都是用它做的。而且很多精细的烘烤点心是宫廷皇家和皇宫贵族等才能吃的上。 不过如今很多糕点的制作手法已经失传了,对于现在流传下来的糕点就且吃且珍惜吧! 今天森小歌要教大家做的是一款创新版的桃花酥。 传统的桃花酥是由猪油做酥皮的,森小歌为了让它有奶香味,改成了黄油,配上一杯红茶,做下午茶妥妥的~(如果不喜欢奶香味,只要把配料中的黄油改成猪油即可。)
189.0 卡
10.0 克
24.0 克
71.0 克
4.0 克
10.0 克
125.0 毫克
B,A
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息