京酱肉丝
简单
4人份
昨天买菜的时候恰巧买到了千张，而正好为了做酱香饼买的甜面酱到货了。 既然如此，那肯定要来做一个京酱肉丝啊！
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食材清单
其他
- 0.5克大蒜粉
- 0.5克姜粉
- 100克（1张）千张
- 15克蛋清
- 25克饮用水
- 2克老抽
- 35克大葱
- 50克甜面酱
- 50克胡萝卜
- 5克料酒
- 5克生抽
- 7克料酒
- 7克玉米淀粉
- 8克食用油
- 千张卷：
- 肉丝：
- 适量白胡椒
肉类
- 200克猪里脊肉
调味料
- 5克细砂糖
- 酱汁：
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
