蒸鸡蛋羹
简单
4人份
鸡蛋营养多，做法也多，适合煎、炒、烹、炸、煮、蒸等多种做法，煮鸡蛋原汁原味，炒鸡蛋最香，卤鸡蛋最有味，而蒸鸡蛋最嫰。一碗嫩滑美味的蒸鸡蛋羹，鲜嫩爽口，吃了热乎乎的，补充营养也不怕冷，学会做蒸嫩鸡蛋羹，向豆腐脑一样，没有任何气孔，就需要点技术了。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量克葱花
- 适量勺生抽
- 适量勺麻油
- 鸡蛋液1.5倍温水
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋和水按照1：3的比例打匀并加入适量的盐。
2
将其放入蒸锅中，大火蒸7分钟。
3
转小火蒸12分钟左右即可。
