开封酥肉砂锅
简单
4人份
开封砂锅也是开封有名的特色小吃，它不同于南方的砂锅，更不同于川味砂锅等，砂锅均以滋养为主，开封砂锅主要有两大派系，杞县砂锅和尉氏砂锅。如果你有机会来开封鼓楼品尝开封夜市，砂锅也是不错的一道菜。
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食材清单
其他
- 0.5g白胡椒粉
- 100g胡萝卜
- 10g姜片
- 10g香葱
- 150g淀粉
- 150g面粉
- 1小包三鲜料
- 2只鸡蛋
- 400g五花肉
- 一大勺黄酒
- 少许干蘑菇
- 少许花生油
- 少许香油
蔬菜
- 20g葱花
调味品
- 少许陈醋
调味料
- 少许酱油
- 少许食盐
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
