泡菜海鲜豆腐锅
简单
4人份
当冷飕飕的空气穿透衣衫，禁不住打个寒颤的时候，最先浮在脑中的，大概就是这么一碗热乎乎带点辣的豆腐锅。 泡菜/豆腐是必备，其他食材都可根据冰箱里有什么就往锅里丢什么的原则，还可美其名曰：什锦豆腐锅。所以，这是一道除了好吃御寒抚慰嘴巴外，也是很好地解决剩菜清理冰箱的菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺味噌
- 1勺辣椒粉
- 1块豆腐
- 1瓣蒜
- 1碗高汤
- 2勺清酒
- 适量芝麻油
- 随意海鲜拼盘
肉类
- 随意五花肉
蔬菜
- 随意蔬菜
蔬菜类
- 3片姜
- 适量泡菜
- 适量葱花
调味品
- 1勺韩国辣酱
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土锅内加橄榄油，放入大蒜粒生姜片洋葱丝，爆香。
2
加入文蛤虾仁，一勺黄豆酱一勺韩式辣酱，炒一分钟。
3
加入豆腐块，泡菜，100ml水，炖10分钟
4
撒入葱花，烧好啦
