香辣基围虾
简单
4人份
老公不爱吃小龙虾，所以就买了基围虾，配上藕条黄瓜红薯，满满一锅五颜六色，看着都有食欲
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个红薯
- 1个青椒
- 1节藕
- 2根黄瓜
- 4瓣蒜
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少许蚝油
海鲜类
- 500g基围虾
蔬菜类
- 1小块姜
- 1小把香菜
- 一个洋葱
调味料
- 1勺糖
- 两勺豆瓣酱
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲜活的基围虾洗净控下水再装盘，倒入料酒生抽各3小勺，在撒点盐抓匀腌制20分钟
2
把葱切段，姜切丝，蒜头拨好，干辣椒切小段，青红辣椒切圈备用
3
热锅放油，油热后转小火放入蒜头，姜丝，干辣椒，炒出香味，迅速倒入腌制好的基围虾，转大火翻炒至虾皮颜色变红，放入葱段青红辣椒继续翻炒三四分钟，放点盐，加点水，只要一点点哦，稍稍焖下就可以起锅了，千万不要把水烧干了哦，这样就超级好吃！
