多拿滋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 150克高筋面
- 1个鸡蛋
- 2克酵母
- 5根香肠
- 70克水
调味料
- 1克盐
- 20克细砂糖
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将中种和高筋粉、低筋粉、酵母、烘焙奶粉、鸡蛋、细砂糖放入厨师机内，开始和面；
2
面团打至光滑后加入黄油和食盐；
3
面团出膜后盖上保鲜膜放入烤箱发酵（温度30度、时间约40分钟）；
4
取出面团开始排气；
5
将面团擀开，用甜甜圈模具压成小圆圈；
6
重复上面的动作直到所有面团压成小圆圈后入烤盘放入烤箱发酵（温度40度、时间约30分钟）；
7
准备油锅，油温180度放入甜甜圈面团，两面炸至金黄捞出；
8
黑巧克力隔热水融化，将冷却后的甜甜圈放入巧克力盆裹均匀后取出；
9
白巧克力隔热水融化后装入裱花袋，挤在裹满巧克力的甜甜圈上（还可以撒入适量的糖珠做装饰哦）；
10
准备糖粉，将甜甜圈放入糖粉盆里，两面都裹满糖粉；
11
好像可以吃的“小轮胎”哦~
