快手小炒肉
简单
4人份
超级送饭！又快！
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食材清单
其他
- 10g姜
- 10g蒜
- 1个红辣椒
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 3个青辣椒
- 400g五花肉
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切片备用
2
杭椒切片备用
3
蒜切好备用
4
炒锅放入水适量烧开放入切好的五花肉片，水开立马盛出备用
5
焯好的五花肉
6
炒锅烧热倒油，油热放入焯好的五花肉，稍微翻炒
7
放入适量老抽炒匀上色
8
加入切好的蒜瓣再次翻炒，蒜炒出香味儿
9
把肉盛出或者推到一边儿，加入切好的杭椒，炒6分熟，跟肉混合加入适量盐调味翻炒，出锅前倒入少许生抽提鲜提味儿！
10
出锅了！
