赛过鲜芋仙❤️芋圆红豆烧仙草（内附芋圆做法）
简单
4人份
自己在家做鲜芋仙的芋圆烧仙草， 完全可以按照自己的喜好， 把自己喜欢的食材统统放进去～ 而且想吃随时都可以做，简直太方便啦❗️ 不用去想店铺有木有开门，外卖🥡有木有接单... 关键是超级美味～比鲜芋仙还要好吃😋呢❗️ 关键是，并没有想象中的难🤷🏻♀️，hin简单易学哟💕
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食材清单
其他
- 1:3（椰汁粉：温水）温水（冲椰汁粉）
- 300克清水（烧仙草）
- 50克烧仙草粉
- 适量木薯粉（做芋圆）
- 适量椰果肉粒
- 适量椰汁粉
- 适量珍珠粉圆
- 适量紫薯粉（做芋圆）
- 适量西米
- 酌情清水（做芋圆）
- 酌情清水（煮西米、珍珠、芋圆）
蔬菜
- 适量蜜红豆
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
椰汁粉和温水
2
按照1:3的比例冲调
3
冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏一晚备用
4
锅中放入50g烧仙草粉
5
按照1:6的比例
6
放入300g清水
7
搅拌均匀
8
开火煮沸
9
倒进容器中 冷却
10
彻底冷却后
11
盖盖子放入冰箱冷藏一晚备用
12
【第二天】
13
在沸水中倒入适量珍珠粉圆
14
煮12分钟后，焖10分钟左右
15
同时操作：
16
在沸水中倒入西米煮15分钟后，焖10分钟左右
17
同时操作：
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木薯粉中加入适量紫薯粉（木薯粉：紫薯粉1:
19
75）和水
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揉和成面团
21
码成细的圆柱条（粗细看心情☺️）
22
切丁儿
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放入沸水中煮2分钟（飘起即可）
24
煮好的芋圆捞出
25
放入凉水中备用
26
使其更筋道有嚼头
27
焖好的珍珠捞出
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放入凉水中备用
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使其更筋道有嚼头
30
焖好的西米捞出
31
放入凉水中备用
32
使其更筋道有嚼头
33
拿出头一晚冷藏的烧仙草
34
在碗中切块儿
35
放入最终食用的大碗中
36
备好的蜜红豆
37
备好的椰果肉粒
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将所有食材统统放入烧仙草打底的大碗中
39
（珍珠、芋圆、西米、蜜红豆、椰果肉粒）
40
将头一晚冷藏的椰汁水从冰箱拿出
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倒进大碗中～
42
冰冰凉凉hin爽口
43
超级好吃😋❗️
