苏州绿豆汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1滴薄荷液
- 适量冬瓜糖
- 适量糯米
- 适量红绿丝
- 适量绿豆
- 适量蜜枣
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一：100克绿豆提前泡上，加30克冰糖煮至绿豆一丢丢开花，这时水也快煮干，放冰箱冷藏待用
2
二：糯米提前二小时泡好，放和糯米齐平的水盖上盖子，微波炉高火4分钟，30克冰糖加4汤勺水化开浇到糯米上，继续盖上盖高火2分钟，放冰箱冷藏待用
3
三：薄荷糖几颗，加剩下的20克白糖，开水化开放冰箱冷藏
4
四：绿豆放最下面，盖一勺雪白的糯米饭，放上蜜饯，倒入糖水，一杯冰冰凉凉的绿豆汤就做好了
