胡萝卜烧鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3鸡腿
- 少许八角桂皮花椒干辣椒
- 少许生抽
- 少许芝麻油
- 少许食用油
- 适量胡萝卜
- 适量青椒红椒
蔬菜类
- 少许姜
- 适量洋葱
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材
2
鸡腿洗净晾干，剁成块
3
放入耗油
4
放入料酒
5
拌均匀，腌制30分钟
6
胡萝卜，土豆削皮洗净，切成小块
7
姜切片，蒜切片，葱切段
8
热锅中放油，油热放入姜蒜葱炒香
9
放入腌制好的鸡腿
10
炒至变白
11
放入八角，花椒和一勺豆瓣酱
12
一勺生抽
13
一勺老抽
14
一块冰糖
15
翻炒几下
16
放入清水和适量的鸡粉
17
烧制20分钟
18
放入土豆和胡萝卜，大火烧开，小火慢炖
19
烧制土豆软糯收汁即可
20
撒上葱花，好看又好吃（成品图）
