土豆泥拌莜面
简单
4人份
初八了，吃点什么好呢😄我做的是三人份哦
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1根黄瓜
- 2个土豆
- 2大勺生抽
- 3—4勺葱花油
- 3大勺醋
- 3瓣蒜
- 一袋莜面
- 依据个人口味辣椒油
- 少许味精
蔬菜类
- 若干香菜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆，茄子切成片，豆角切段，放入蒸锅中火蒸十分钟。用勺子将土豆和茄子碾成泥。
2
青椒，西红柿切块儿，炝炒片刻，倒入土豆茄子豆角，加盐，酱油，味精搅拌，出锅时加香菜，香油。
3
将拌好的土豆泥浇在莜面上，依个人口味可以添加醋或辣椒，简单快捷又美味。
