杂疏糯米鸡肉卷
简单
4人份
一提到糯米鸡，很多人都会想起荷叶包裹下那咸香软糯的馥郁口感。一般是把鸡肉、咸蛋黄、冬菇等馅料塞入糯米里，包上荷叶上锅开蒸。今天要和大家分享的是颠覆传统做法的菜式，用鸡肉来包裹糯米等馅料，并且用小米来代替部分糯米，小朋友吃起来会更好消化，并且脆嫩的鸡肉会提供更加细腻的口感，讨巧的造型也更适合小宝宝抓握，自然更加受欢迎。
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食材清单
其他
- 100g糯米
- 2g生姜丝
- 2g生抽
- 50g小米
- 50g胡萝卜
- 50g茭白
- 适量清水
- 适量玉米淀粉
肉类
- 2只大鸡腿
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
