双色豆沙卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克南瓜
- 250克面粉
- 3克酵母粉
- 约140ML水
- 豆沙馅
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白芸豆清水浸泡一天。
2
泡发的豆子去皮后，上锅蒸半小时。
3
蒸熟后捣碎成泥。
4
剪块保鲜膜铺好，上面先铺一层5mm以下的白芸豆泥，涂抹平整。
5
取红豆沙，在白芸豆泥上铺一层。若是自制的红豆沙要根据口味加糖，若是外面买的红豆沙都比较甜，薄薄铺一层，能全覆盖白芸豆泥就好。
6
最后借保鲜膜两层豆像卷寿司一样卷起，整形。
7
然后去掉保鲜膜，切块，装盘。
