低脂班尼迪克蛋

简单 4人份

想要更更健康的班尼迪克蛋,所以在食材上有所改变: 虾仁滑蛋代替原本的培根; 芒果泥代替荷兰酱。 (虽然荷兰酱和蛋是班尼迪克蛋的灵魂,但为了控制脂肪摄入换成芒果泥味道也不错)

低脂班尼迪克蛋
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食材清单

其他
  • 2滴白醋
  • 个蘑菇
  • 个鸡蛋2
  • 勺黑胡椒
  • 芦笋
  • 贝果或吐司
海鲜类
  • 虾仁
蔬菜
  • 把菠菜1
调味料
  • 克盐

营养成分

热量

302.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

760.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

焯水波菜蘑菇等

2

芦笋切好备用

3

虾仁煎红,然后倒入蛋液,类似虾仁滑蛋一样

4

把蔬菜煎一下

5

按顺序码好,放在面包片上

6

芒果捣成泥

7

准备加入白醋和盐,搅拌成漩涡状滑入鸡蛋,做水波蛋(班尼迪克蛋的灵魂)

8

水波蛋完成后继续摞在上面,放上芒果泥(充当荷兰酱,适合减肥的小伙伴们)

9

撒上黑胡椒之类的,看个人口味咯

10

完成啦!

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