响油娃娃菜
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个红尖椒
- 1汤匙生抽
- 2棵娃娃菜
- 少许油
蔬菜类
- 1根香葱
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
娃娃菜菜手撕成条，焯水断生。花椒粒，干辣椒用少许油制作刀口辣椒，待用。
2
起锅热油，放入葱姜丝爆香，少许生抽炝锅，放入娃娃菜翻炒，煸出水气，放入适量盐、糖、香醋和刀口辣椒调味，淋入适量水淀粉勾芡，出锅装盘，在盘中心留一小窝儿，放入适量蒜末，撒入道口辣椒、芝麻。
3
起锅热油至冒烟，将油浇入蒜末上即可，一道酸辣咸鲜的香油娃娃菜即成。翠花，上菜！
