猪肉香菇玉米马蹄水饺

简单 4人份
猪肉香菇玉米马蹄水饺
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食材清单

其他
  • 一勺五香粉
  • 一勺花椒粉
  • 一勺香油
  • 一斤猪肉馅
  • 一根玉米
  • 两勺生抽
  • 十个马蹄
  • 十朵干香菇
  • 半勺或一勺,看你喜欢老抽
  • 尽量多小葱
  • 适量油
蔬菜类
  • 三片姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

384.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

6.0 克

6.0 克

971.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香菇泡发,切丁,马蹄切丁,玉米切粒

步骤 1
2

花椒或者花椒粉,八角,葱段,姜片炸油

步骤 2
3

肉馅中加入半碗左右的香菇水,加葱花,姜末,生抽,老抽,盐,花椒粉,五香粉和炸好的油搅拌至上劲,腌制一小时以上,再把切好的香菇丁,马蹄丁,玉米粒加进去,搅拌均匀

步骤 3
4

面粉加水和成不软不硬的面团,醒发一小时,醒发好揉成长条,揪剂子,擀成饺子皮(买现成的饺子皮也可以)

步骤 4
5

包好,别露馅儿,我包的饺子比较丑

步骤 5
6

放锅中煮熟就好啦,饺子成熟的标志是,全部飘起来,肚子鼓鼓的,实在拿捏不好就盛出来一个尝尝

步骤 6
7

空嘴吃,蘸酱油吃,蘸醋吃,蘸任何酱料吃都可以,薄皮大馅儿,香味儿十足

步骤 7

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