勃艮第红酒煨牛排【山姆厨房】
简单
4人份
法国勃艮第大区是全世界最著名的红酒产区之一，红酒炖牛肉是当地的一道家常名菜，有着非常浓郁的红酒香气。这道菜每个家庭做法都不尽相同，名厨们也都有自己的独门秘方，本方在参考传统做法的基础上，加入同为勃艮第名产的第戎芥末酱，重新调整口味，整体酸甜和谐，过程则特别简单，不妨一试。 制作时间：1.5h
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食材清单
其他
- 1份（2人量）山姆厨房澳洲板腱牛排
- 1勺约5g糖
- 1大勺第戎芥末
- 300ml红酒（最好勃艮第产的）
- 一盅约3大勺白兰地
- 适量橄榄油
- 适量现磨海盐
- 适量现磨黑胡椒
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
