红豆牛奶西米露
简单
4人份
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食材清单
其他
- 炼奶
- 牛奶
- 红豆
- 西米
调味料
- 砂糖
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作蜜红豆(商场直接买现成的，直接跳过第一步)：
2
红小豆提前泡4小时以上（我是泡了一夜），加水没过红豆1CM，大火煮开，保持沸腾状态2分钟。倒掉煮豆子的水，重新加入水，大约豆子的2倍。再次大火煮开，煮开后转小火，继续煮至水份收干。将豆子倒在捞勺少，沥干水份。趁着豆子还热，加入白糖。盖上盖子，把糖和豆子摇匀。
3
蜜红豆稍微放凉后，放入冰箱冷藏。
4
牛奶煮开（根据个人口味选择是否加糖），放凉后也入冰箱冷藏。
5
西米洗净，沸水下锅，煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。（煮的过程要不断的搅拌呦亲~）
6
将煮好的透明色西米加入冰好的牛奶中，再次放入冰箱冷藏半小时。
7
取出冰好的西米牛奶，加入蜜红豆，大功告成。
