汤种超软面包
简单
4人份
最近喜欢上了烘焙，戚风蛋糕和轻芝士蛋糕通过多次经验自己觉得可以啦，各种面包也做过很多次，还不是太满意，直接法和中种法都做过了，可也不是特别的软，今天抱着试试的心态来做个汤种法，结果让我出乎意料，真的好软，因为只是想试试没想到效果那么好，所以照片不足，只有成品后的几张，下面我就把我做面包时笔记录下的各种比例写下来，我是看过几种方案综合总结的比例，希望能给有用的朋友，首先我不是什么专业的烘焙师，是爱吃而喜欢动手。觉得很成功的分享给大家。一款很软很软的面包。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3克 盐
- 4克 酵母
- 15克 高筋粉
- 25克 全蛋液
- 25克 玉米油
- 300克 高筋粉
- 35克 糖
- 45克 水
- 70克 牛奶
- 75克 水
- 少许 肉松
- 少许 沙拉酱
- 少许 红豆沙
- 根据自己爱好放馅
- 汤种：
- 糖和盐是根据自己喜好而定，这样的比例做出来就是很淡淡的咸甜，因为馅有味，所以我觉得可以啦
- 面团：
- 馅料：
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
