自制芋圆
简单
4人份
各类食材和木薯淀粉的比例大概是1:0.5哦
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 1个红薯（黄心）
- 1个芋头
- 约300克木薯淀粉
- 适量清水
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番薯蒸熟弄成泥，为了快速我用了打蛋器
2
准备好4包200g的木薯淀粉，必须是木薯的
3
趁番薯泥还是热倒进木薯粉用手抓成团，适量➕一点点水，我这里番薯泥大概1000g，木薯粉大概倒700g留一点备用做干粉
4
成团后分成若等份，揉成条状
5
每条分切成一小块，大小自己喜欢，撒上木薯粉，让每个番薯块粘上！最后用保鲜盒装好冷冻保存，想吃就随时拿出来煮～冷冻可以保存1个月左右！
6
吃时取适量用清水煮沸浮面再煮一分钟左右就可以了，配料搭上自己喜欢的蜜豆，椰浆，龟苓膏，芋头……随意搭配，怎么吃都很Q弹！
