小美版红烧鳊鱼
简单
4人份
很多人在烧鱼过程中一煎鱼就破皮，油的高温不仅会破坏鱼肉的蛋白质，在煎鱼过程中也会产生对皮肤和呼吸道都不利的PM2.5 小美就不会啦，保留鱼肉本有的鲜嫩和营养，还可以解放你的双手～ 蛋白质：约350大卡
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食材清单
其他
- 15g料酒
- 15g生抽
- 1条约400-550g鳊鱼
- 20g油
- 2掰蒜
- 50g水
蔬菜类
- 2片姜
- 一根葱
调味品
- 15g酱油
调味料
- 10g糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
