超Q弹红糖饼、红糖糕
简单
4人份
小时候妈妈经常做的小点心，甜而不腻，算是儿时的味道吧，几个红糖饼，一杯牛奶就很满足了
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 80克温水
- 一点点黑芝麻
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好100g的糯米粉
2
还有50g的红糖，喜欢甜一点的可以多放点
3
先用温水化开红糖
4
再慢慢倒入糯米粉中搅拌
5
面团要多揉一会，揉久一点做出来的红糖饼会很Q哦
6
把柔好的面团搓成一个个小球
7
蒸锅发上纱布防止粘锅，把面团压扁成个饼，有裂痕也没关系，蒸熟就没了，再用湿的手指沾一点黑芝麻粘在饼上
8
大火烧开后中火蒸个10分钟就可以了哦，不过很烫手，最好等凉一点再取下来
9
等凉了吃会不粘一点哦
