不输干锅花菜的清炒花菜火腿
简单
4人份
说起蔬菜我的最爱就是花菜！在饭店吃过一次干锅花菜后就爱上了，但是有时候切肉嫌麻烦就直接清炒了，想味道依旧秘诀就是猪油！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1根火腿
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 3个干辣椒（小米辣）
- 3瓣大蒜
肉类
- 2勺猪油
蔬菜类
- 半个花菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中烧热加入两大勺猪油（平时炒菜的量多点）放入切好的蒜末和小米辣爆香炒出辣味，再倒入切好的火腿片，待火腿炒至微焦放入花菜，大火翻炒，炒至花菜变青放入青椒，再倒入生抽老抽盐，加糖提味，再次翻炒，加入一点水，继续翻炒出汤汁，即可出锅
2
今晚吃了一碗米饭一整盘菜！连蒜末小米辣青椒都没放过，最后一点汤汁还拌饭了，炒鸡美味下饭！就着庆余年太下饭了哈哈哈！就是有点撑~
