19-超简单的东坡肉
简单
4人份
老抽倒多了 要控制自己～ 这道菜的创始人苏东坡先生偏爱吃肉
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 桂皮、八角适量
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 10克冰糖
- 10克盐
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把带皮五花肉洗干净，切小块，皮朝下放锅内加热一下（让皮变熟，去除表面异物）
2
国内倒入水，加入盐、八角、桂皮、香叶等，再倒入老抽、生抽，盖锅盖小火煮20分钟左右，把肉翻个面，再加入冰糖煮五分钟，收汁盛出，撒上葱花点缀
