蛋黄饼干
简单
4人份
你小时候喜欢吃这样的饼干吗？圆圆鼓鼓、甜甜脆脆、蛋香十足，我们称它“蛋黄圆”，之前给童童做过几次，他也特别喜欢。这款饼干是无油的，并且我没有加泡打粉，材料非常简单，成功的关键在于蛋液的打发。蛋液要打发到提起打蛋头，滴落的蛋液不会马上消失，掌握了这点，就能做出酥脆可口的蛋黄饼干。
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食材清单
其他
- 1个全蛋
- 3个蛋黄
- 90克低筋面粉
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
