端午美食—红糖糯米煎堆

简单 4人份

端午,除了吃粽子、咸鸭蛋之外还会吃煎堆。 煎堆其实就是用糯米团子进行煎炸,口感类似于麻团,但一口咬上去更实在。 小与用红糖制作,感觉红糖和传统节日更配,同时红糖独有的香味是小与最爱。

端午美食—红糖糯米煎堆
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食材清单

其他
  • 100克熟白芝麻
  • 115克水
  • 150克糯米粉
  • 适量煎炸用油
调味料
  • 30克红糖

营养成分

热量

212.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

631.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料除芝麻外,用筷子混合均匀。

2

再用手揉成团。

3

平均分成10小份。

4

压扁,粘上熟白芝麻。

5

油加热至放入筷子冒小气泡时,调成最小火力,放入面团,稍稍划拨防止面团粘锅,待面团浮起再翻面煎至颜色金黄取出。

6

用厨房纸吸去多余油份,即可装盘。

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