端午,除了吃粽子、咸鸭蛋之外还会吃煎堆。 煎堆其实就是用糯米团子进行煎炸,口感类似于麻团,但一口咬上去更实在。 小与用红糖制作,感觉红糖和传统节日更配,同时红糖独有的香味是小与最爱。
212.0 卡
17.0 克
11.0 克
10.0 克
3.0 克
19.0 克
631.0 毫克
D,B
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
所有材料除芝麻外,用筷子混合均匀。
再用手揉成团。
平均分成10小份。
压扁,粘上熟白芝麻。
油加热至放入筷子冒小气泡时,调成最小火力,放入面团,稍稍划拨防止面团粘锅,待面团浮起再翻面煎至颜色金黄取出。
用厨房纸吸去多余油份,即可装盘。