紫薯椰汁西米露
简单
4人份
滑Q的西米露加上香浓的椰奶，再加上香甜的紫薯粒，冬日热饮，最好的选择
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 1罐椰汁
- 50克西米
- 可放可不放椰浆
- 可放可不放牛奶
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1.西米冷水下煲煮5分钟，
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期间要不断搅拌以免西米粘煲底
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2.几分钟后就把西米捞出来过冷水，可以看到有一半变了透明色，一半还是白色不要紧；把煲里的水倒掉重新倒冷水把西米倒煲里煮10分钟再捞出来过冷水放着备用；
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3.煲里放冷水把切好的紫薯粒倒进煲里大火煮滚再转中火煮15分钟左右至软熟，（水不用太多，因为等会还要倒入一罐椰浆）
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4.觉得紫薯是自己喜欢软熟的程度就把西米倒煲里中火一并煮10分钟
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5.然后放冰糖煮2分钟融化后
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6.放椰浆搅拌煮滚就可以熄火了（我喜欢香浓的椰浆味所以就放了一罐）
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噔噔😍😍
9
夏天放冰箱里冷几个小时口感也不错哦！
