樱花慕斯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- #芝士层
- #饼底
- 160g消化饼干
- 18ml朗姆酒
- 200g淡奶油
- 20g吉利丁片
- 23ml柠檬汁
- 25g吉利丁片
- 2个蛋黄
- 300g酸奶
- 320g奶油奶酪
- 450ml雪碧
- 50g樱花水
- 80g牛奶
- 80g砂糖
- 80g黄油
- 适量盐渍樱花
谷物
- #镜面
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称足够饼干
2
把饼干弄碎
3
融化黄油
4
融化好的黄油拌入饼干碎，压入8寸模具中，放入冰箱冷藏，然后开始做慕斯糊
5
微微加热融化奶酪，并用打蛋器打顺滑
6
把酸奶加入奶酪中一起搅打顺滑，记得加糖哦
7
融化qq糖，并加入刚才打好的奶酪酸奶糊中
8
用另个干净的容器搅打淡奶油，并加糖
9
把淡奶油到入酸奶奶酪糊中
10
把冷藏好的饼干底拿出来，把酸奶奶酪糊铺上，然后冷藏
11
因为怕太腻，多加了一个蛋糕层，其实也可以不加
12
再盖上酸奶奶酪糊
13
将雪碧加入2片吉利丁片，用勺子盛入蛋糕最上层，并把泡好的盐渍樱花摆在其中，继续放入冰箱冷藏即可
14
最后冷藏4个钟以上就可以啦
