腐乳猪蹄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 桂皮
- 猪蹄
- 生抽
- 老抽
- 腐乳
- 香叶
- 黄酒
肉类
- 牛肉粉
蔬菜类
- 葱姜
调味料
- 冰糖
- 盐
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄去干净猪毛，洗净，剁成小块
2
炒锅里放水，把猪蹄放入，倒些料酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出，冲洗干净
3
电炖锅烧开水，把焯过水的猪蹄放入，加入葱段、姜片、桂皮、香叶、红烧汁、腐乳、腐乳汁和冰糖，大火烧开
4
放入干辣椒，盐，小火炖60分钟即可
