梅干菜烧肉
简单
4人份
梅干菜烧肉是浙江杭州一道汉族传统风味名菜，属浙菜系。主要食材是梅干菜和五花肉，主要烹饪工艺是炖。干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配靓点。
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食材清单
其他
- 100毫升啤酒
- 200克梅干菜
- 50毫升料酒
- 50毫升生抽
- 50毫升老抽
- 一勺八角
肉类
- 1000克五花肉
蔬菜类
- 半块生姜
调味料
- 一块冰糖
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
