焦糖苹果面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g鸡蛋
- 100克朗姆酒
- 125g椰奶
- 15g橄榄油
- 1个柠檬
- 25g黄油
- 300g高粉
- 4g酵母
- 500克苹果
- 50克水
- 80g低粉
- 80g砂糖
调味料
- 200克糖
- 4g盐
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称重:高筋面120克，低筋面30克。
2
称好的面，黄油，鸡蛋，酵母，糖，盐，水，放入合面容器。
3
和好面团。
4
用面刮板把面分成五个面剂，然后分别揉成面团。松弛15分钟。
5
另起锅，加苹果块，糖，水，煮。
6
加入葡萄酒煮。
7
煮好成焦糖色馅料备用。
8
松弛好的面团压成面皮，放入苹果馅料包好。
9
再醒发15分钟，后入烤箱上下火210°c.烤20分钟。
10
出炉。
