玫瑰草莓凝酱

简单 4人份

方子来自《weck玻璃罐料理》。凝酱glee是法式果酱的一种特别做法,不使用果肉,只收集果汁的部分来做成凝酱。只有果胶含量丰富的水果,比如苹果以及莓果类的水果才能做出如此质地的果酱。

玫瑰草莓凝酱
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1000g草莓
  • 15g(我用了5g)干燥玫瑰花瓣
  • 30g柠檬汁
  • 500g冰糖

营养成分

热量

202.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

783.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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