葡萄干花生酥
简单
4人份
儿时的回忆：花生酥🥜，花生糖，核桃酥。今天自己动手做一回花生酥，加上葡萄干，有一种酸酸甜甜的味道，真是又香又甜！
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食材清单
其他
- 180克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 1克小苏打
- 2克泡打粉
- 40克葡萄干
- 70克玉米油
- 80克熟花生仁
- 一个鸡蛋
- 装饰用
- 适量黑芝麻
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葡萄干放入凉白开里泡10分钟 后，沥干水分切碎待用，也可以不切，我都是整颗的，嚼起来好吃
2
熟花生去皮碾碎，也可以放料理机打碎
3
油 糖 鸡蛋液放入盆里搅拌均匀
4
用手动打蛋器打成这样就可以了
5
最后把面粉泡打粉搅拌均匀倒入拌好液体中，用手抓捏均匀，不可揉太久，以免起筋
6
放花生碎和葡萄干后搅拌均匀
7
盖上保鲜膜醒10分钟
8
搓成小球后轻轻的按下刷上蛋液撒上芝麻 烤箱预热180上下火烤制18分钟即可
9
成品