夏日必备鸡丝凉面
简单
4人份
天气一热，基本我就没啥胃口了， 夏天素食撑起半边天， 凉皮凉面啥的真的是最爱了。 我做的这个鸡丝凉面， 应该是很低脂的了， 面条用的也是荞麦面， 各位小伙伴自己根据口味调整吧。 声明：我做的可是3人份哟，哈哈哈哈。
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食材清单
其他
- 0.5-1勺老抽
- 2勺麻油
- 2根黄瓜
- 3人份面条
- 3勺生抽
- 半根胡萝卜
- 调汁
- 适量纯净水
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜
- 5-6瓣蒜
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把花生豆炒熟，凉凉去皮，切碎，备用；芝麻酱两勺，加点香油搅匀备用；鸡腿提前煮熟，去皮用手撕成肉丝，备用；黄瓜和胡萝卜切丝。香菜切好备用。大蒜和小葱用打蒜器打碎，放在碗里，加辣椒面，花椒面，用热油泼一下，搅匀，加生抽，盐，醋，蚝油，鸡精。搅匀备用。
2
煮面煮好，过凉水，放在碗里，加各种调味料，拌匀就可以吃了。超级好吃。
