奶香小酥饼
简单
4人份
一款简易，快捷，又极具口感的小饼干。 因为简单，所以，它的失败率几乎为零，极其适合居家制作。从准备材料到放入烤箱不到20分钟。然后，等着别人夸你“哇，你做得饼干和买的一样好吃！”吧！ 不过——先等一会儿。 我只是说不失败，可不失败不代表成功：同样一款奶香小酥饼，换到不同的人手里，出来的成品口感也许差了一大截。我们需要提高饼干的酥松度，卖相，还有最重要的——香味。 愈是简单，愈难做到极致。这是亘古不变的真理。所以，我非常推荐大家多做几次这款小饼干，直到有一天，吃到的人都说： ——天啊，你做的饼干比外面买的好吃太多了！！！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1大勺奶粉
- 1大勺椰浆粉
- 200克低筋面粉
- 80克黄油
调味品
- 80克糖粉
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料称量好，盐，泡打粉，低筋面粉混合过筛
2
黄油室温软化后加入糖粉，用电动打蛋器打到蓬松发白的状态
3
全蛋液30g分两次加入上面黄油糊中，打匀
4
上面的黄油糊中加入粉类拌匀成团，搓成小球并压扁
5
刷全蛋液
6
洒芝麻
7
不撒芝麻也是可以的哦，不过我更喜欢带点芝麻的，更香哦
8
我用的是风炉，175度烤12分钟
9
是不是很有食欲？微甜很香带有一丝丝咸味的小饼干出炉了，整个屋子都是小酥饼的香味，口水都要流下来了啦，哈哈，我开吃啦
